Sałatka z brokułami, jajkiem, fetą i owocami
goji idealna do pracy, ale i do podania gościom. Feta nadaje jej
wyrazistości, a pestki dyni chrupkości.
- 1 czubata łyżka jagód goji,
- 1 łyżka pestek dyni,
- 2 łyżeczki majonezu,
- pieprz ziołowy do smaku,
- 1 jajko ugotowane na twardo,
- woda i sól do ugotowania brokułów.
Przygotowanie:
Brokuły
gotujemy 7 minut w osolonej wodzie. Studzimy i kroimy w kostkę. Ser feta oraz
ugotowane jajko również kroimy i mieszamy z brokułami. Dodajemy majonez i
pieprz do smaku. Goji zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut. Po tym
czasie odsączamy na sitku i dosypujemy do sałatki wraz z pestkami dyni.
Wszystko mieszamy. Podajemy z pieczywem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za komentarz! Proszę osoby anonimowe o podanie chociaż imienia :)
Z powodu dużej ilości spamu w ostatnim czasie zmuszona jestem wprowadzić obrazkową weryfikację komentarzy. Przepraszam za utrudnienia :)