Roladki z łososiem wędzonym i serkiem

    Miałam łososia wędzonego, nadwyżkę sera białego i chwilę czasu w przerwie pomiędzy innymi działaniami w kuchni – i tak powstały roladki J

Składniki:

• 100 g łososia wędzonego,
• 200 g sera białego,
• 30 g serka mascarpone,
• 1 łyżeczka posiekanego koperku,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ser rozgniatamy widelcem. Dodajemy mascarpone i dobrze mieszamy. Dosypujemy przyprawy i ponownie mieszamy. Plasterki łososia układamy na kształt prostokąta, na papierze do pieczenia. Wykładamy masę serową. Zawijamy ją w łososia. Owijamy papierem i wkładamy do lodówki do schłodzenia. Ja zostawiłam na noc w lodówce. Kroimy na plasterki. Można podać z cytryną. Smacznego!